آجیل ممتاز درجه یک

چگونه مغزها را به رژیم غذایی خود اضافه کنیم؟

افراد می توانند برای دریافت پروتئین های گیاهی بیشتر، آجیل خود را به روش های مختلف افزایش دهند. آجیل های تفت داده و نمکی می تواند جایگزین میان وعده هایی مانند چیپس شوند. با این حال، هنوز هم بهتر است به دلیل افزودن نمک و کالری زیاد، مصرف آجیل ها را در طول روز کم کنید.

آجیل خام همچنین یک ترکیب مفید و مقوی است که می توانید همراه با میوه های خشک از آنها استفاده کنید. افرادی که تمایل به خوردن آب نبات یا میان وعده شیرین دارند بهتر است از ترکیب آجیل و میوه های خشک استفاده کنند. این ترکیب می تواند هوس افراد برای شیرینی جات را کاهش دهد.

افرادی که رژیم کم کربوهیدرات یا کم قند دارند باید به خاطر داشته باشند که میوه های خشک می توانند مقدار زیادی قند داشته باشند.

آجیل ها را به عنوان میان وعده بخورید.

آجیل ها معمولاً برای خورده شدن نیاز به آماده کردن ندارند. تقریباً در هر زمان از روز می توانید آنها را به عنوان میان وعده ایده آل مصرف کنید. با این وجود، باید توجه داشت که اگرچه آجیل ها حاوی چربی های مفیدی هستند، اما کالری بالایی دارند.

آجیل ها را همراه با شیر بخورید.

شیر و مغز گردو، خاصیت شیر ​​گاو را ندارد اما می تواند طعم و مزه گردو را حفظ کند. نوشیدنی های مغزداری که در فروشگاه ها فروخته می شوند، مواد افزودنی زیادی دارند که برای سلامتی شما مفید نیستند. در حالی که به راحتی می توانید ترکیب شیر و آجیل را در منزل تهیه کنید. به مثال می توانید شیر بادام، شیر بادام هندی و شیر فندق را تهیه و به عنوان میان وعده مصرف کنید.

از کره مغزها استفاده کنید.

همراه با کره بادام زمینی، بسیاری از انواع دیگر کره مغزها در بازارها و فروشگاه های مواد غذایی موجود است. مردم می توانند آنها را به ساندویچ یا اسموتی اضافه کنند.

آنها را روی سالاد بپاشید.

افزودن یک وعده آجیل به سالاد می تواند محتوای پروتئین و مواد مغذی آن را تقویت کرده و باعث احساس سیری در شما شود.

آیا خوردن آجیل زیاد ضرر دارد؟

خوردن آجیل برای سلامتی مفید است زیرا ممکن است بدن را در برابر عوامل خطر بیماری قلبی و سایر بیماری ها محافظت کند؛ اما در مصرف آنها باید به چند نکته توجه کنید:

• آجیل ها کالری بسیار بالایی دارند، بنابراین خوردن تعداد زیادی آجیل در طول روز ممکن است منجر به افزایش وزن شود.
• آجیل ها همچنین سرشار از چربی های مفید هستند که در حد معینی برای بدن موثر هستند اما مصرف زیاد آنها ممکن است باعث اسهال و سایر ناراحتی های گوارشی شود.
• آجیل های بو داده و نمکی را باید به اندازه کم حداقل به رژیم غذایی خود اضافه کنید. قبل از استفاده آجیل نمکی باید به برچسب آن توجه کنید. آجیل های خام یا بو داده خشک جایگزین سالم تری محسوب می شوند.
• در برخی از افراد که آجیل منجر به ناراحتی دستگاه گوارش آنها می شود، خوردن بیش از حد آجیل باعث احساس گاز یا نفخ شکم می شود. آجیل همچنین یک آلرژی زا شایع در رژیم غذایی است.
• در بیشتر موارد، آجیل یک افزودنی بی خطر و مفید به رژیم غذایی است؛ اما از مصرف بیش از حد آنها باید پرهیز کرد، زیرا مغزها کالری زیادی دارند.

در صورتی که با خوردن آجیل ها احساس ناراحتی معده می کنید بهتر است از پزشک مشورت بگیرید. شاید به اجزای خاص آجیل حساسیت داشته باشید. آجیل یک ماده حساسیت زا رایج است که می تواند منجر به بروز علائم آلرژی در افراد شود. اگر بعد از خوردن آجیل علائمی از واکنش آلرژیک مانند تورم یا خارش در گلو یا صورت را تجربه می کنید، باید خوردن آجیل را متوقف کرده و به پزشک مراجعه کنید. حساسیت شدید مغزها گاهی اوقات کشنده است.

منبع: